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  • 火锅清汤锅底是火锅的一种经典搭配,清淡鲜美,能够突出原料的鲜味。下面我来为大家介绍一下如何制作火锅清汤锅底。### 原料准备1. 猪骨:500克2. 鸡骨:500克3. 猪肉骨:500克4. 姜片:2块5. 葱段:2根6. 料酒:适量7. 盐:适量
    2024-03-19 2641浏览
  • 清汤是一种非常常见的烹饪方法,可以用来制作各种菜肴。以下是一些常见的清汤做法:1. 鸡清汤:将鸡肉、鸡骨或鸡胸肉放入锅中,加入足够的水,煮沸后撇去浮沫,然后转小火慢煮2-3小时。最后加入适量的盐和胡椒粉调味即
    2024-01-15 清汤 1496浏览
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    2025-04-07 工具和器具 2279浏览
  • 美食背后的故事:一道传统名菜的起源与传承——以“麻婆豆腐”为例一、引言美食不仅是一种味觉享受,更是一个国家或地区文化的象征。每一道美食背后都有着丰富的故事和深厚的文化底蕴。本文将带您探寻一道传统名菜—
    2025-04-07 传统名菜 7623浏览
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