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大豆怎么样容易煮烂

1. 浸泡：将大豆提前浸泡在清水中，至少需要浸泡8小时以上，最好是24小时。这样可以使大豆充分吸水膨胀，煮的时候更容易煮烂。2. 炖煮：将浸泡好的大豆放入锅中，加入足够的水，用中小火慢慢炖煮。炖煮的过程中要不时搅

2024-01-16 7626浏览
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大豆和黄豆有什么区别

大豆和黄豆在许多情况下是可以互换使用的，但它们确实有细微的差别。黄豆通常指的是成熟干燥后的大豆。而大豆则是指还没完全成熟并保持有水分的黄豆。换句话说，毛豆和青豆是大豆在生长发育的不同阶段的叫法。从食材

2024-01-16 大豆 1315浏览

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2025-03-20 厨艺细 9229浏览

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