肠炎可以吃什么菜

肠炎患者可以吃以下菜品：

1. 消化道易吸收的蔬菜：如胡萝卜、南瓜、土豆等，烹调时可蒸煮或炖煮。

2. 精细纤维的蔬菜：如黄瓜、西红柿、豆芽等，可以生吃或凉拌。

3. 清淡易消化的蔬菜：如豆腐、香菇、海带等，有助于缓解肠胃不适。

4. 高纤维的蔬菜：如苦瓜、芹菜、菠菜等，可以促进肠道蠕动，有助于排便。

需要注意的是，肠炎患者在饮食方面需要根据个体情况和医生建议来调整，避免刺激性食物和油腻食物，同时保持饮食均衡，多喝水，避免过度饮酒和吸烟。