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刀为什么能切东西
2024-01-15
美食
责编:可凡知识网
3436浏览
刀能切东西是因为刀刃提供了足够的压力,这个压力超过被切割材料的微观结构承受能力,导致材料发生断裂。刀越锋利,同样的力提供的压强就越大,影响材料微观结构的范围就越小也越集中。
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