桃仁拌的凉菜有很多种,以下是一些常见的:
1. 桃仁拌黄瓜:将黄瓜切成丝,加入桃仁、蒜末、香菜、辣椒油、醋、盐、糖等调料拌匀即可。
2. 桃仁拌豆腐:将豆腐切成丁,加入桃仁、葱花、姜末、花椒粉、盐、鸡精、香油等调料拌匀即可。
3. 桃仁拌海带丝:将海带丝用开水焯烫后捞出,加入桃仁、葱花、蒜末、醋、盐、糖、香油等调料拌匀即可。
4. 桃仁拌莴苣:将莴苣切成段,加入桃仁、蒜末、香菜、辣椒油、醋、盐、糖等调料拌匀即可。
5. 桃仁拌豆芽:将豆芽焯水后捞出,加入桃仁、葱花、蒜末、醋、盐、糖、香油等调料拌匀即可。
6. 桃仁拌木耳:将木耳用开水泡发后捞出,加入桃仁、葱花、蒜末、醋、盐、糖、香油等调料拌匀即可。
7. 桃仁拌藕片:将藕切成片,加入桃仁、葱花、蒜末、醋、盐、糖、香油等调料拌匀即可。
8. 桃仁拌豆皮:将豆皮切成丝,加入桃仁、葱花、蒜末、醋、盐、糖、香油等调料拌匀即可。