正月初一吃什么

正月初一一般会准备丰盛的年夜饭，包括以下食物：

1. 鸡鱼：象征团圆和吉祥。

2. 年糕：象征发财和年年高升。

3. 饺子：象征财富和团圆。

4. 鱼生捞起：象征年年有余和财源滚滚。

5. 红烧肉：象征富贵和财源广进。

6. 炸鸡：象征吉祥和好运。

7. 糖果干果：象征甜蜜和丰收。

8. 美味甜点：例如年糕、蛋糕等，象征甜蜜和幸福。

当然，不同地区的习俗和口味有所不同，所以也可能会出现其他不同的食物。