羊肚菌的食用量因人而异,一般来说,每次食用5-10克即可。如果是烹饪后食用,可以根据菜品的份量和个人口味适量增减。但是,由于羊肚菌含有丰富的营养成分,过量食用可能会导致身体不适。如果有特殊疾病或者身体状况,建议在医生的指导下食用。
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