材料:南瓜半个
调料:糖适量,蜂蜜适量
步骤:
1. 选用新鲜的南瓜,洗净后切开,去皮去籽。
2. 把南瓜切成均匀的厚片,放在蒸锅的蒸格上。
3. 明火烧开水,一旦水沸腾,改用中火蒸,大概需要蒸10-15分钟。
4. 用筷子轻轻扎一下,如果能轻易扎入,则说明已经蒸熟。不要太久时间,过长时间蒸会导致瓜肉糊掉。
5. 这时可以将南瓜取出,如果担心南瓜本身不够甜,可以在上面洒一些白糖或者蜂蜜。
6. 最后再次放入锅中蒸热后,片片分离地装盘即可。
这道菜保留了南瓜的原本甜味,同时又加了些许糖,口感非常不错。可以作为早餐,或者作为日常健康的零食。