食用醋精在许多地方都可以买到。首先，常见的零售渠道如超市和便利店都有售，一般和酱油、老醋放在一起，不难找到。其次，如果您居住的地方超市没有卖醋精，您还可以尝试在网上购买，比如阿里巴巴等电商平台也有各种品牌和类型的醋精供您选择。
醋精是人工合成醋，用可食用的冰醋酸稀释而成，其主要成分为醋酸（即乙酸），因含有较高浓度的醋酸而有很强的酸味，使用时应进行稀释；一般规定醋酸含量不能超过3 -4%。需要注意的是，虽然醋精有一定的调味效果，但由于其并不含有食物醋中的任何营养素，并且对人体有一定的腐蚀作用，因此如果没有特殊需要，还是建议尽量使用食用醋。
