8寸蛋糕的直径是20.32厘米。通常情况下，蛋糕尺寸是按照直径来计算的。8寸蛋糕是常见的家庭聚会、生日派对和其他特殊场合中经常制作的标准尺寸蛋糕之一。
制作一个8寸蛋糕需要一定的技巧和经验。下面将介绍制作8寸蛋糕的过程：
首先，你需要准备蛋糕的材料。通常包括面粉、糖、鸡蛋、黄油、牛奶、发酵粉和香草精等。你可以根据自己的口味来选择材料，比如可根据需要添加巧克力、水果、坚果或其他配料。
其次，你需要准备蛋糕模具。8寸蛋糕通常是用8英寸直径的蛋糕模具来制作的。确保蛋糕模具干净并涂抹少量黄油，以防蛋糕粘连。
接着，你可以开始制作蛋糕面糊。将面粉、糖、鸡蛋、黄油、牛奶、发酵粉和香草精等材料混合在一起，搅拌均匀。你也可以使用搅拌机来更快地混合面糊。
然后，将面糊倒入准备好的蛋糕模具中。注意不要倒得太满，留一些空间给蛋糕膨胀。将蛋糕模具放入预热好的烤箱中，根据食谱要求的温度和时间进行烘烤。
烤好后，取出烤好的蛋糕，在冷却架上冷却。待完全冷却后，你可以开始装饰蛋糕了。你可以使用奶油、巧克力、水果、坚果等来装饰蛋糕，创造出不同口味和风格。
最后，你可以享用制作完成的8寸蛋糕了。将蛋糕切片享用，与家人和朋友一起分享这美味的甜点吧！
制作一个8寸蛋糕并不困难，只要按照上述步骤进行，就能制作出美味的蛋糕来。你可以根据自己的口味和喜好进行创意装饰，打造出独一无二的蛋糕，让你的聚会更加有趣和美味。
