如何做韭菜鸡蛋饼

做韭菜鸡蛋饼的做法如下：

材料:

- 韭菜

- 鸡蛋

- 盐

- 料酒

- 生抽

- 白胡椒粉

- 油

步骤：

1. 韭菜洗净后切碎备用。

2. 打鸡蛋，加入少许盐、料酒、生抽和白胡椒粉搅拌均匀。

3. 将韭菜倒入鸡蛋液中，用筷子搅拌均匀。

4. 热锅倒入油，待油热后倒入鸡蛋液，小火慢煎。

5. 待饼底金黄色后，用锅铲翻面继续煎至另一面金黄即可。

这样简单的方法就可以做出美味的韭菜鸡蛋饼了，记得根据个人口味适量调整盐和调料的用量。祝你成功做出美味的韭菜鸡蛋饼！