脂肪高是指人体内的脂肪含量超过正常水平。通常,血液中的脂肪主要有胆和甘油三酯两种。当这两种脂质的水平超过正常范围时,就会被认为是脂肪高。脂肪高可能会增加心血管疾病和其他慢性疾病的风险。所以需要通过健康饮食和适量运动来控制脂肪含量,以维持身体的健康状态。
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