荞麦面是一种低热量、低脂肪、高膳食纤维的食物，有利于减肥。以下是减肥要吃荞麦面的原因：
1. 低热量：荞麦面相比于普通小麦面，热量更低，能够帮助控制摄入的总热量，有利于减肥。
2. 高膳食纤维：荞麦面富含膳食纤维，有助于增加饱腹感，减少摄入食物的量，同时有利于促进肠道蠕动，促进排便，帮助身体排毒减肥。
3. 低脂肪：荞麦面中的脂肪含量相对较低，可以减少摄入额外的脂肪，而脂肪是摄入热量的主要来源之一，减少摄入脂肪也有助于减肥。
综上所述，荞麦面是一种营养丰富、低热量、低脂肪、高膳食纤维的食物，适合减肥期间食用。但需要注意的是，减肥并不仅仅取决于食物的选择，还要结合适量的运动和良好的作息习惯，才能取得更好的减肥效果。
