冬天少吃也会胖有以下几个原因：
1. 冬季气温下降，人体为了保持体温会自然增加热量的摄入。如果摄入的热量较少，身体会主动将摄入的食物转化为脂肪以储存能量，从而导致体重增加。
2. 冬季天气寒冷，人体新陈代谢会相对减慢，少吃会降低代谢率，导致热量的消耗减少。当摄入的热量少于代谢所需时，身体会通过储存脂肪来补充能量，进而导致体重的增加。
3. 冬季是节日和假期的季节，一些特别的食物和节日美食的摄入量也增加了。例如，圣诞节和新年期间，人们通常会食用更多的高糖和高脂肪食品，这些食物含有较高的能量密度，容易增加体重。
4. 冬季天气寒冷，户外锻炼的机会减少。而锻炼可以帮助消耗多余的热量和保持身材。缺乏锻炼会导致体重增加。
因此，冬天少吃会胖的原因主要是因为人体需要增加摄入热量以应对气温下降和节日食物的增加，代谢减慢和缺乏锻炼等因素的影响。要避免冬季体重增加，可以注意控制饮食，增加户外活动，保持适量的运动，以及选择低热量且营养均衡的食物。
