烧烤容易使人胖的原因主要有以下几点：
1.高热量：烧烤食品通常含有较高的热量，如油脂、脂肪等，摄入过多会导致能量摄入过剩，易造成体重增加。
2.食欲增强：烧烤食品通常具有独特的香味和口感，容易刺激食欲，导致食量增加。
3.食物加工方式：烧烤食品通常需要经过高温烹饪，这样会使食物中的脂肪和蛋白质发生化学变化，影响其对人体的吸收，容易导致脂肪囤积。
4.食物选择不当：一些烧烤食品可能含有热量高、糖分多、油脂多等成分，如香肠、烤肉等，长期摄入容易导致胖。
因此，为了避免烧烤使人胖，建议在享用烧烤时控制食量、选择瘦肉、海鲜等低热量食材，尽量减少食用含糖多、油脂多的食品，同时搭配蔬菜和水果，保持平衡饮食。并且适量运动，控制总摄入热量，才能保持健康的体重。
