减掉背部的肉可以通过以下方式实现：
1. 控制饮食：通过减少高热量、高脂肪食物的摄入，可以帮助减少背部脂肪的堆积。增加蔬菜、水果和瘦蛋白质的摄入，以促进身体燃烧脂肪，并保持饱腹感。
2. 增加有氧运动：有氧运动，如跑步、游泳、慢跑等，可以帮助燃烧更多脂肪，包括背部的脂肪。每周至少进行3至5次30分钟的有氧运动，可以有效减少背部脂肪。
3. 进行力量训练：通过力量训练可以增加肌肉的量，从而提高代谢率，加速燃烧脂肪。特别是要注意加强背部肌肉的训练，可以通过俯卧撑、引体向上、哑铃划船等动作进行练习。
4. 坚持运动：保持一个健康的生活方式是减肥的关键，坚持有规律的运动和合理的饮食习惯可以帮助持续减少背部的脂肪。同时，要保持良好的睡眠质量，控制压力水平，以维持健康的身体状态。
