一些适合减肥的凉菜包括:
1. 黑木耳拌黄瓜丝:将黑木耳泡发切丝,黄瓜切丝,加入适量的醋、酱油、姜蒜末、香油和少许糖拌匀即可。
2. 凉拌西红柿:将西红柿切片或切块,加入蒜末、盐、醋、糖、香油和少许辣椒拌匀即可。
3. 香菜拌木耳:将木耳泡发切丝,加入香菜末、蒜末、盐、醋、酱油和少许糖拌匀。
4. 醋溜黄瓜:将黄瓜去皮切片,热水焯烫后捞出,加入醋、盐、糖、香油拌匀即可。
5. 海带凉拌:将海带泡发切丝,加入醋、蒜末、辣椒面、盐和少许糖拌匀。
这些凉菜口感清爽,低热量,适合减肥期间食用。