咖喱牛肉的烹饪时间取决于你选择的食谱和你的牛肉切块的大小。一般来说，将牛肉煮至完全熟透需要大约10到20分钟。以下是一个简单的咖喱牛肉食谱：
材料：
- 500克牛肉（切块）
- 2个大洋葱（切碎）
- 3瓣大蒜（切碎）
- 2汤匙咖喱粉
- 1汤匙植物油
- 1罐椰奶
- 盐和胡椒粉适量
步骤：
1. 在一个大锅中，用中火加热植物油。加入洋葱和大蒜，炒至洋葱变软透明。
2. 加入咖喱粉，炒匀，让咖喱粉的香味充分释放出来。
3. 加入牛肉块，翻炒均匀，让牛肉表面都裹上咖喱粉。
4. 倒入椰奶，调至中小火，盖上锅盖，慢炖约20分钟，直到牛肉变得嫩滑。期间可以偶尔翻动一下，防止底部糊锅。
5. 最后加入适量的盐和胡椒粉调味，搅拌均匀即可。
