糍粑是一道以糯米粉为主要原料制作的传统点心，下面是：
材料：
- 糯米粉：200克
- 热水：150毫升
- 冰糖：50克
- 花生粉或糖粉（可选）：适量
步骤：
1. 将糯米粉倒入一个大碗中，慢慢加入热水并边加边搅拌，直到热水完全被吸收，形成一团柔软的面团。
2. 将冰糖用擀面杖或其他硬物砸碎成细碎的粉末，加入到面团中，继续搅拌均匀。
3. 将面团分成小块，每个小块搓成长条状。
4. 把长条状的面团在手心滚动，用力搓成圆形的糍粑。
5. 将水烧开，将糍粑放入锅中煮沸，煮至糍粑浮起即可。
6. 将煮好的糍粑捞出，沥干水分。
7. 可选步骤：将糍粑沾上花生粉或糖粉，增添口感和味道。
8. 糍粑制作完成，可以直接食用或冷藏后食用。
温馨提示：在搓制糍粑时，要保持手部的湿润，以免粘连在手上。在煮糍粑时，可以加一些油，防止糍粑黏在一起。
