饺子的馅料可以根据个人口味来选择，下面列举一些常见的馅料：
1. 猪肉白菜馅：这是最经典的饺子馅料之一，猪肉和大白菜搭配在一起，口感肉嫩菜甜，非常美味。
2. 猪肉韭菜馅：韭菜的香气和猪肉的肥美搭配在一起，口感鲜美，适合喜欢重口味的人。
3. 韭菜鸡蛋馅：鸡蛋炒韭菜的馅料口感丰富，清新可口，适合喜欢清淡口味的人。
4. 虾仁馅：添加虾仁的馅料口感鲜美，清甜可口，适合喜欢海鲜口味的人。
5. 素菜馅：如果不吃肉或者想要清淡口味，可以选择素菜馅，如鲜菜/素菜配以香菇等。
总的来说，饺子的馅料因人而异，可以根据个人口味和喜好来选择，只要自己喜欢，就是最好吃的馅料。
