蜂蜜的正宗程度主要由其产地、安全性和口感决定。在选择蜂蜜时,除了品牌之外,还需要考虑蜂蜜的浓度、颜色、味道以及是否来自纯天然环境等因素。
主流的蜂蜜品牌包括琅尼斯、康维他、蜜月、康蜜乐、Y.S.ECO Bee Farms、可瑞比、蜜维仕、冠生园、蜜兰达、百花、明园、蜂之语和汪氏等。但购买时需要注意,超市的蜂蜜大多经过加工,营养价值可能会大打折扣。因此,建议选择纯天然原蜜,这样的蜂蜜更具有营养价值。
如果您想要更高的品质和纯正度,可以考虑澳大利亚的Capilano牌子,它是100%的纯净蜂蜜,具有浓郁的蜜香和细腻的口感。