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牛肉饺子馅怎么做

2024-02-01 母婴 责编:可凡知识网 9624浏览

牛肉饺子馅的做法如下:

牛肉饺子馅怎么做

材料:

1.5磅牛肉馅

1个中型洋葱(切碎)

3个大蒜瓣(切碎)

2汤匙生姜(切碎)

2汤匙香菜(切碎)

2汤匙料酒

2汤匙生抽酱油

2汤匙花椒粉

1汤匙盐

2茶匙糖

1茶匙白胡椒粉

1汤匙辣椒油(自愿)

1/2杯水

步骤:

1.将牛肉馅放入大碗中。

2.加入洋葱、大蒜、姜和香菜,搅拌均匀。

3.倒入料酒、生抽酱油和辣椒油,搅拌均匀。

4.加入花椒粉、盐、糖和白胡椒粉,搅拌均匀。

5.慢慢倒入水,边搅拌边加,直到馅料变得湿润并容易搅拌在一起。

6.继续搅拌馅料,直到它变得粘稠且容易起胶。

7.将馅料放入冰箱冷藏至少30分钟,以帮助馅料更好地保持形状。

8.现在,牛肉饺子馅就准备好了,可以用来包饺子了。

提示:你可以根据个人口味调整馅料的味道,例如增加或减少辣椒油或花椒粉的量。

文章标签:饺子馅
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