去掉红毛丹的核膜可以按照以下步骤进行操作：
1.将红毛丹切成两半。使用刀具将红毛丹切成两半，这有助于后续去掉核膜的操作。
2.用手指或勺子轻轻刮去核膜。将切开的红毛丹放在洗碗盆或水槽中，用手指或勺子轻轻刮去核膜。核膜会相对容易被刮掉，尽量避免损伤果肉。
3.反复冲洗。在刮去核膜后，将红毛丹放在水下反复冲洗。这有助于将残留的核膜和果肉分离。
4.用清水浸泡。将刮净核膜的红毛丹放在清水中浸泡一段时间，以彻底清洗干净。
5.沥干水分。将浸泡后的红毛丹取出，晾干水分，即可食用或进行后续的加工。
需要注意的是，去掉核膜时要轻柔操作，尽量避免损伤果肉。此外，如果无法完全去掉核膜，也可以直接食用，核膜对健康无害。
