烧豆腐是一道口味清淡、营养丰富的家常菜，下面分享一下做烧豆腐的简单方法：
材料：
1. 嫩豆腐一块（切块）
2. 青蒜苔/蒜苗/洋葱等蔬菜（切段）
3. 生抽、老抽各适量
4. 糖、盐、鸡精适量
5. 水淀粉
做法：
1. 热锅凉油，放入豆腐块翻炒至金黄。
2. 加入青蒜苔/蒜苗/洋葱等蔬菜继续炒匀。
3. 加入适量的水，加生抽、老抽、糖、盐、鸡精调味。
4. 盖上锅盖，焖煮一会儿，豆腐入味后用水淀粉勾芡，煮至汤汁变浓稠即可关火。
这样做出的烧豆腐口感柔嫩，滋味鲜美，既可做主菜，也可作为配菜，建议根据个人口味添加调料进行调整。祝您做菜成功，享受美味的烧豆腐！
