方便面是一种便捷快速的食品，常见于我们日常生活中。虽然直接煮着吃已经很方便，但如果想要尝试一些不同的口味，炒面是一个很好的选择。下面我将向大家介绍一种简单又美味的方便面炒面的做法。
首先，我们需要准备的食材和材料包括：一包方便面、一颗鸡蛋、适量的蔬菜（比如胡萝卜、青菜等），适量的肉类（比如熏肠、火腿等），盐、胡椒粉、生抽、蒜蓉、食用油等。
步骤如下：
1. 首先将方便面放入开水中煮熟，然后捞出放入冷水中冲洗，使之更加筋道；
2. 将蔬菜和肉类切成适当大小的块状备用；
3. 将鸡蛋打散，加入少许盐和胡椒粉，搅拌均匀备用；
4. 热锅凉油，倒入蒜蓉爆香，然后依次加入蔬菜、肉类翻炒；
5. 等蔬菜和肉类变熟后，将煮熟的方便面加入锅中，翻炒均匀；
6. 倒入打散的鸡蛋，快速翻炒让鸡蛋均匀裹在面条上；
7. 倒入少许生抽调味，再翻炒均匀，可以适当加入适量的水或高汤；
8. 最后根据个人口味适量加盐和胡椒粉调味，炒匀即可出锅。
这样一道美味的方便面炒面就做好了。这种炒面口感Q弹，鲜香可口，丰富的鸡蛋和蔬菜的营养搭配，不仅美味可口，而且均衡健康。
当然，这只是一种简单的方便面炒面的做法，你也可以根据自己的喜好加入更多的调料和食材，比如蘑菇、豆腐等。希望大家尝试一下，享受不一样的方便面炒面美味吧！
