桃酥是一种传统的中式糕点，在制作过程中有使用到桃子或桃胶等材料。造成这个名字的原因可能有以下几种：
1. 原料：桃酥的制作通常使用桃子或桃胶作为主要原料之一。桃子是夏季的水果之一，性温味甘，有润肺生津、通肠利尿等功效，因此在制作桃酥中加入桃子或桃胶，可以增加产品的风味和营养价值。
2. 形状：桃酥在制作完成后，通常会呈现出小巧精致的外观，外层色泽金黄、脆脆的，内部酥软香甜。其形状有时候会像桃子一样，也有可能是圆形或其他形状，这样的外观形态也可能与其得名有关。
3. 寓意：桃在中国文化中有着丰富的象征意义，被视为长寿、吉祥和祈福的象征。因此，可能有些制作桃酥的人认为给糕点起名为桃酥，能够象征着吉祥和幸福，让食用者在品尝之余也能得到好运。
需要注意的是，以上只是根据常识和常规推测出的可能原因，并不代表桃酥名称的确切由来。真正的起名要根据具体的历史和地域背景，可能还有其他的原因和故事。
