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东坡肉属于什么菜系
东坡肉属于浙菜。浙菜是中国八大菜系之一,主要流行于浙江地区,以杭州菜为代表。东坡肉是浙菜中的一道经典名菜,以猪肉慢炖而成,肉质酥烂,色泽红亮,味道鲜美。
2024-02-02
东坡肉
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肉饼汤隔水多久能熟
肉饼汤的烹饪时间取决于饼的厚度和煮沸水的温度。一般情况下,中小厚度的肉饼大约需要在煮沸的水中煮10-15分钟,或者直到肉饼完全熟透、内部没有粉红色或其余血水冒出为止。更厚的肉饼可能需要更长的烹饪时间,最好的
2024-01-28
肉饼汤
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羊的哪个部位的肉好吃
羊的肉以腿部肉和胸肉为主要部位。腿部肉通常比较嫩,味道鲜美,适合煎、烤、炖等烹饪方式;而胸肉质地较为瘦实,适合炖汤或烧烤。除此之外,羊排也是比较受欢迎的部位,咬劲十足,肉质鲜嫩。总的来说,羊的不同部位
2024-01-24
肉好
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牛肉哪个地方的肉适合炖
牛肉适合炖的地方主要有以下几个:1. 肩胛肉:肩胛肉是牛肉中最常用于炖汤的部位之一,肩胛肉带有适量的筋膜和脂肪,炖煮过程中可以增加汤汁的浓郁度和口感。2. 腱子肉:腱子肉是牛腿部位的肉,纤维质地较为紧密,炖煮
2024-01-24
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鸡柳肉多少钱一斤
鸡柳肉的价格因地区、品质和销售渠道等因素而异。根据我查到的信息,阿里巴巴为您找到14,138个今日最新的鸡柳价格,鸡柳批发价格等行情走势。京东上也有许多不同品牌和口味的鸡柳,价格从几元到十几元不等 。
2024-01-19
鸡柳肉
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做馅哪个部位的肉最好
做馅时,猪肉的前腿肉和五花肉都是很好的选择。前腿肉肉质鲜嫩,适合做肉丸、饺子等;五花肉肥瘦相间,口感鲜美,适合做包子、馅饼等。当然,具体选择哪个部位的肉还要根据个人口味和菜品需求来决定。
2024-01-18
肉
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滑粉肉要多少淀粉
在滑粉肉的制作过程中,淀粉的使用量会因烹饪方式和个人口味而有所不同。如果是普通的炒菜,需要用淀粉抓一下,就把淀粉倒在肉上抓匀就可以了,不用很多,感觉肉都饱薄的沾上一些淀粉就可以。如果是要做过油的菜就要
2024-01-18
滑粉肉
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猪腱子肉是哪个部位图
猪腱子肉是猪的腿部肌肉,位于后腿部分。它通常呈长条状,质地较为坚硬,适合用来炖煮、烧烤等烹饪方式。猪腱子肉富含蛋白质和胶原蛋白,口感鲜美,营养丰富。
2024-01-18
猪腱子肉
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臀尖肉 在哪个部位
臀尖肉是指位于人体臀部最上方的一块肌肉,也称为臀大肌。这块肌肉是人体最大的肌肉之一,主要负责支撑和稳定躯干,同时也是行走、奔跑等运动的重要动力来源。
2024-01-18
肉
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两个人包饺子多少肉
这个问题的答案取决于许多因素,包括饺子的大小、肉馅的比例以及每个人吃多少饺子。一般来说,一个饺子的肉馅大约是15-20克。所以,如果你包了100个饺子,那么你可能需要大约1.5-2千克的肉。但是,这只是一个大概的估计
2024-01-17
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2025-03-18
披萨
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火锅文化解析:火锅的历史、种类及食材搭配技巧
火锅文化解析:火锅的历史、种类及食材搭配技巧一、火锅的历史火锅,作为一种独特的餐饮文化,起源于古代的中国。火锅的历史可以追溯到数千年前,那时的火锅形式主要以炖煮为主,人们在青铜锅中烹饪各种食材。随着历
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2025-03-18
火锅
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海鲜美食百科问答:如何辨别新鲜海鲜及最佳烹饪方式
辨别新鲜海鲜以及选择合适的烹饪方式是享用海鲜美食的关键。以下是相关的知识与建议:一、辨别新鲜海鲜的方法:1. 观察外观和色泽:新鲜的海鲜应该呈现出自然的色泽,并且表面有光泽。例如,鱼类应该具有明亮的眼睛和
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2025-03-18
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火锅为何成为中国最具代表性的美食之一?
火锅成为中国最具代表性的美食之一,可以归因于以下几个关键因素:1. 独特的烹饪方式:火锅是一种集体餐饮方式,独特的烹饪过程使得食物在滚烫的汤底中煮熟,食材保持鲜嫩的同时,也能让各种佐料渗透至食物中,给予其
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2025-06-14
并发症
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垂钓季节对钓鱼成功率的影响有多大?哪个季节最适合垂钓?
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2025-06-14
钓鱼
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母婴饮食有哪些注意事项?促进母婴健康的食物有哪些?
母婴饮食注意事项以及促进母婴健康的食物主要有以下几个方面:一、母婴饮食注意事项:1. 尽量避免食用未煮熟的食物,尤其是肉类和海鲜,因为它们可能含有对胎儿和妈妈有害的细菌或病毒。2. 避免食用过期食物,避免食物
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2025-06-13
食物
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