白菜做汤怎么做好吃

白菜做汤可以选择炖、煮或烹饪等不同的做法。以下是一种简单的做法：

材料：

- 500克白菜

- 适量鸡汤或清水

- 适量食盐

- 适量生粉（可选）

步骤：

1. 白菜洗净，切成适当大小的块状。

2. 锅中加入鸡汤或清水，煮沸。

3. 将白菜块放入锅中，煮5-8分钟，直到白菜变软。

4. 根据个人口味加入适量食盐，调味即可。

5. 如希望汤液更浓稠，可在最后加入生粉水勾芡。

温馨提示：白菜煮汤时间不宜过长，以免维生素丢失。根据个人口味，还可以加入其他蔬菜、豆腐或肉类等增加口感和营养。