泡椒凤爪是一种腌制食品,如果是包装好的泡椒凤爪,国家规定的保质期不得超过6个月,但是这些厂家生产的泡椒凤爪都会添加防腐剂,因此可以维持较长的保质期,但是我们自己做的泡椒凤爪是不会放防腐剂的,因此放几天就会坏的。如果是放在冰箱保存2、3天是可以的 。
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