煮螃蟹的过程中是不需要加入啤酒的,因为啤酒对螃蟹的味道没有直接的影响,也没有烹饪作用。一般在煮螃蟹时会使用水、盐和其他调味料来增加螃蟹的味道。啤酒通常用于腌制或烤煮其他食材时增加风味,而不是用于蒸螃蟹。
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