材料:
- 花生仁200克
- 糖150克
- 水50毫升
- 植物油适量
步骤:
1. 将花生仁放入烤箱中,以180度预热5分钟,取出后晾凉备用。
2. 在锅中加入糖和水,用中小火煮至糖溶化,颜色变成浅棕色。
3. 加入花生仁,用铲子翻炒均匀,使每个花生都裹上糖浆。
4. 将炒好的花生仁倒入铺有保鲜膜的烤盘上,用刮刀将其压平。
5. 待其稍微冷却后,切成小块即可食用。也可以在上面涂上一层植物油,防止变干。
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