干象拔蚌是一道美味可口的汤品，如下：
材料：干象拔蚌、猪骨、姜片、葱段、料酒、盐、胡椒粉。
步骤：
1. 先将干象拔蚌泡水至软化，去除杂质，切块备用。
2. 猪骨洗净后放入开水中焯水，捞出备用。
3. 锅中加入清水，放入猪骨、姜片、葱段和适量的料酒，大火烧开后转小火炖煮2小时。
4. 将泡软的干象拔蚌加入炖好的猪骨汤中，继续煮10分钟左右。
5. 加盐和胡椒粉调味，根据个人口味可适量添加鸡精或其他调味料。
6. 汤煮好后，撒上一些葱花或香菜即可食用。
这样，一锅香醇美味的干象拔蚌汤就做好了，口感鲜美，营养丰富，适合全家享用。
