炖鸭子的时间取决于鸭子的大小和你想要的口感。一般来说,中等大小的鸭子需要炖煮1.5到2小时。如果是大型鸭子,可能需要更长的时间。在炖煮过程中,你可以用筷子插入鸭子的腿部,如果能轻易插入且没有阻力,那么鸭子就已经煮熟了。如果你想要鸭肉更嫩滑,可以适当延长炖煮时间。
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