清补凉是一道常见的中医药膳,主要以清热解毒、滋阴补气为主,适用于体质虚弱、容易上火的人群。常见的清补凉药材包括:
1. 百合:滋阴清热,润肺止咳。
2. 银耳:滋阴润燥,清热生津。
3. 白果:润肺止咳,滋阴清热。
4. 枸杞子:滋阴补肾,明目。
5. 蜜枣:滋阴养血,补脾益胃。
6. 石斛:清热生津,滋阴养肺。
7. 桑葚:滋阴生津,补血安神。
以上药材可以根据个人体质和需要搭配使用,制成清补凉汤或糖水等食用,具有补养身体、清热解毒的功效。
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