熏肉和炖肉哪个好吃

这取决于个人口味和喜好。熏肉通常具有浓郁的烟熏味，口感较紧实，适合做配菜或调味料；而炖肉则通常更加嫩滑多汁，口感更香浓，适合单独食用或搭配米饭等主食。如果喜欢烟熏味和口感较紧实的肉类，可以选择熏肉；如果喜欢嫩滑多汁的肉类，可以选择炖肉。