电高压锅是一款非常实用的烹饪工具,能制作众多菜品。以下是一些例子:
1. 红烧排骨:排骨、姜、干辣椒、香叶、大料(八角)、大葱、老抽、生抽、料酒、冰糖、盐。
2. 无水蘑菇红烧肉:猪五花肉、蘑菇、大葱、老姜、桂皮、冰糖、盐、料酒、生抽。
3. 板栗焖鸡:鸡琵琶腿、生姜、洋葱、盐焗粉。
4. 盐焗鸡腿:鸡琵琶腿、生姜、洋葱、盐焗粉。
5. 蒜香炖排骨:排骨、蒜末、料酒、生抽、老抽、蚝油、白糖、黑胡椒粉、盐、食用油。
6. 水煮活鱼:活鱼、豆腐、洋葱、粉条、水煮活鱼料、盐、料酒。
7. 尖椒炒鸡蛋:尖椒、鸡蛋、肉馅、糖、尖椒面、油、精盐、酱油、味精。
8. 小鸡炖磨菇:小鸡、干磨菇或香菇、粉条、盐、大料、花椒、老抽、葱、姜。
9. 农家菜:排骨、豆角、土豆、黑郁金香小玉米,盐、老抽、大料、花椒、葱、姜、鸡精。
10. 猪肉煲仔饭:生猪肉300克,大米500克,精盐、色拉油、葱丝白芷,老抽,料酒,姜,鸡精,白糖。