泡菠萝蜜的酒度一般选择40度以上的白酒,比较常见的选择是50度的白酒。选择酒的度数主要是考虑能够更好地提取出菠萝蜜的香味,让泡酒的口感更加丰富。当然,具体的酒度选择也可以根据个人口味来调整,可以根据自己的喜好选择适合的酒度来泡制菠萝蜜酒。
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