吉士粉是一种由玉米、大米和其他材料制成的烹饪材料，是一种多功能性食材，可以用来烹饪各种菜肴。吉士粉在不同国家和地区有着不同的用途，下面是吉士粉常见的用途及相关菜肴介绍：
1. 烘焙食品：吉士粉可以用来制作各种糕点、面包、松饼、饼干等烘焙食品。它可以增加食品的口感和质地，使之更加酥脆和柔软。吉士粉还可以用来代替部分面粉，增加食品的营养价值。
2. 炸食品：吉士粉是一种很好的炸饵料，可以使食品变得金黄酥脆。炸鸡、炸虾、炸鱼等食品常常会用吉士粉来裹上，制作成美味的炸食品。
3. 做汤和浓汤：吉士粉可以用来制作各种口感丰富的汤和浓汤。加入适量吉士粉，可以使汤变得更加浓稠，口感更加丰富。吉士粉还可以起到勾芡的作用，使汤汁更加浓郁。
4. 炒菜：吉士粉可以用来调味炒菜，增加食物的口感和味道。将吉士粉与肉类、蔬菜等食材一起炒制，可以使食物更加香浓可口。吉士粉还可以使炒菜更有光泽，增加食欲。
5. 蒸食品：吉士粉可以用来制作蒸食品，如蒸饺、蒸包、蒸饼等。吉士粉可以帮助蒸食品更好地包裹食材，增加食品的口感和口味。
6. 炖、煮食品：吉士粉可以用来炖煮各种食材，如炖肉、煮面条、煮粥等。加入适量吉士粉，可以使食品煮熟后更加软糯可口，口感更好。
7. 做糖水、糕点等甜食：吉士粉可以用来制作各种甜食，如糖水、糕点、布丁等。在做甜点的过程中，吉士粉可以增加食品的口感和质地，使之更加美味可口。
吉士粉是一种非常多功能的食材，可以广泛应用于各种菜肴的烹制过程中。通过不同的烹调方法和搭配食材，吉士粉可以帮助食物更加美味可口，增加食品的口感和营养价值。无论是做炸食品、烘焙食品、汤羹等，都可以尝试添加吉士粉，让菜肴更加丰富多样，满足不同人群的口味需求。
