中国的米粉品牌众多，且各地的米粉口感和风味各异。以下是一些被推荐的米粉品牌和地区：
1. **广西**：这里有宾阳酸粉、生榨粉、百色烧鸭粉等。
2. **贵州**：铜仁锅巴粉、安顺羊肉粉、凯里酸汤粉等是当地的特色。
3. **湖南**：长沙米粉、怀化米粉、郴州鱼粉都很有特色。特别是衡阳的鱼粉，其汤使用猪大骨熬制，与其他地方的米粉有所不同。青树坪米粉和桂林卤菜粉也是湖南地区的推荐品牌。
4. **绵阳米粉、遵义羊肉粉**：这些都是四川地区的特色米粉。
5. **常德米粉**：这种米粉的制作工艺与其他地区的有所不同，它是用发酵后的大米制作的，口感更为筋道。天猫上有款小背篓的米粉，其中包括牛肉汤料，口感与常德米粉相似，值得一试。
