北京烤鸭卷哪些配菜

北京烤鸭卷的配菜通常包括：

1. 鸭肉丝：用烤好的鸭肉切成丝状，搭配烤鸭卷一起食用，增加口感和风味。

2. 葱丝：葱丝可以提升整个菜肴的香气和口感。

3. 黄瓜丝：黄瓜丝的爽脆口感可以提供清爽的味道。

4. 姜丝：可以增加一些微辣的味道，搭配烤鸭卷一起食用。

5. 酱料：一般会配上甜面酱或者辣椒酱等酱料，可以提升整个菜肴的美味程度。

这些配菜可以根据个人口味进行搭配和调整，让食用更加多样化和美味。