烧烤蔬菜的量通常取决于烹饪的目的和食客的数量。一般来说,每个人消费的蔬菜量大约是100克至200克。如果是作为主菜,建议每个人至少准备200克的蔬菜。如果作为配菜或自助餐的一部分,可以根据食客的数量进行适当的增减。此外,还要考虑蔬菜的种类,有些蔬菜在烧烤过程中会缩水,因此可以多准备一些。最好根据个人口味和需求进行调整。
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