煎馒头省油的方法：
1. 使用不粘锅：选择质量好且表面平整的不粘锅，可以减少食物粘锅的情况，减少使用油量。
2. 少量油：在煎馒头时，可以在锅底涂少量的食用油，而不是倒入大量油。煎制的过程中可以根据需要适量添加少许油。
3. 中小火煎：使用中小火进行煎炸，不要使用大火，这样可以控制油温，减少油的使用量。
4. 翻面及时：煎馒头时，要及时翻面，保持其煎炸均匀，避免出现一面焦糊、一面没熟的情况，也减少重复使用油的次数。
5. 抹干油脂：煎馒头完成后，可以用厨纸或者油纸吸收多余的油脂，减少油的摄入量。
通过以上方法，可以在保证煎馒头的美味的情况下，尽量减少使用油量，达到省油的效果。
