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水煮牛肉是哪个菜系

2024-01-15 美食 责编：可凡知识网 2586浏览

水煮牛肉是属于川菜系的特色传统名菜，以瘦黄牛肉为主料制作而成。 因菜中牛肉片是在辣味汤中烫熟，故名水煮牛肉。

水煮牛肉是哪个菜系

文章标签：水煮牛肉
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