番茄酱是一种制作简单、口味浓郁的调味料，常用于烹饪、腌制和烤制食物。它不仅可以提升菜肴的口感，还有很多用途，比如可以用来搭配面包、披萨、汉堡等食物。除此之外，番茄酱还可以用来制作酱料、调味汁和独特风味的料理。接下来，我将介绍一些利用番茄酱做的好吃的菜肴。
1. 番茄酱肉丝：将猪肉切成丝，用盐、料酒、淀粉腌制一下，然后炒熟备用。另起锅热油，放入葱姜蒜爆香，加入适量的番茄酱、糖和醋炒匀，再把肉丝倒入翻炒均匀即可。
2. 番茄酱烤鸡翅：将鸡翅用盐、胡椒粉、番茄酱、蜂蜜、酱油腌制一段时间，然后放入烤箱烤至金黄酥脆。
3. 番茄酱意面：将煮好的意面捞出，加入炒熟的番茄酱、洋葱、蘑菇、火腿等配料一起炒匀，最后撒上适量的芝士粉即可。
4. 番茄酱烤鸡肉卷：将鸡胸肉切薄片，用盐、黑胡椒粉、番茄酱腌制后，卷起来固定好，放入烤盘烤至熟透，表面金黄。
5. 番茄酱焗饭：将熟透的米饭放入烤盘，加入炒好的秋葵、玉米、火腿丁等食材，淋上番茄酱和煮熟的番茄汁，撒上芝士放入烤箱烤至芝士融化即可。
6. 番茄酱烤茄子：将茄子切成条状，用盐水浸泡一段时间后，沥干水分，涂抹番茄酱，撒上少许盐和黑胡椒粉，再放入烤箱烤至表面焦黄。
7. 番茄酱烤肋排：将猪肋排用盐、胡椒粉、番茄酱、蜂蜜、酱油腌制后，放入烤箱烤至外焦里嫩，味道鲜美。
8. 番茄酱炖肉：将肉切块，煮熟后，用番茄酱、洋葱、胡萝卜等食材一起炖煮，直到肉变得柔嫩可口。
番茄酱的用途非常广泛，可以用来制作各种美味的菜肴，口感浓郁、风味独特。无论是炒菜、烤肉、炖汤还是焗饭，番茄酱都可以为菜肴增添丰富的口味和色彩。希望这些菜肴能为您的厨房增添一些灵感，尽情享受美食的乐趣吧！
