湛江是一个以渔业为主要支柱产业的城市，因此当地有许多地方可以买到新鲜的鱼胶。鱼胶是一种珍贵的营养食材，富含胶原蛋白和多种氨基酸，对人体健康有很多益处。在湛江，鱼胶通常是由鱼的鱼鳔、鱼皮等部位制成，口感鲜嫩，极具弹性。
一般来说，你可以在湛江的渔港、渔市、海鲜市场等地方找到卖鱼胶的摊位或商店。这些地方会有各种各样的鱼胶供应，价格也会有所不同。如果你想购买高品质的鱼胶，最好到当地的海鲜市场或者一些知名的海鲜店购买。
另外，湛江的一些知名海鲜饭店、海鲜餐厅也会供应鱼胶，你可以尝试在这些地方用餐的同时购买一些新鲜的鱼胶带回家。这样既可以享受美味的海鲜料理，又可以买到真正的当地特色食材。
除了实体店铺，你还可以通过网络平台购买湛江的鱼胶。一些知名的海鲜网店或者电商平台会提供各种各样的鱼胶产品供消费者选择。购买前最好查看商品的详细介绍和评价，确保购买的是质量好、口感佳的鱼胶。
湛江有很多地方可以买到鱼胶，只要你有耐心和时间去寻找，一定会找到适合自己的鱼胶。在购买时，建议选择新鲜、品质好、口感佳的产品，这样才能真正享受到鱼胶的美味和营养。
