西米煮好后可以放置一段时间，但需要注意一些关键因素以确保质量和安全。以下是一些指导原则：
1. 温度控制：西米煮好后，应立即将其放入冷水中以停止烹饪过程并防止过度软化。然后，可以将其置于室温或冰箱中。
2. 冷藏时间：如果你打算将西米保存更长时间，最好将其放入冰箱冷藏。在冷藏条件下，煮好的西米可以保存一至两天。
3. 密封容器：将西米放入密封容器中，以防止其吸收空气中的湿气和异味，并减缓细菌的生长。
4. 检查新鲜度：在使用之前，务必检查煮好的西米的新鲜度。如果它看起来变得粘稠或产生异味，最好不要食用。
5. 避免长时间放置：尽管冷藏可以延长西米的保存时间，但最好在一至两天内食用完毕，以确保食品质量和安全。
西米煮好后可以放置一段时间，但最好在冷藏条件下保存，并在一至两天内食用完毕，以确保最佳的口感和安全性。
