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为什么藕不能炒肉

2024-01-19 美食 责编：可凡知识网 7629浏览

藕可以炒肉，但是需要注意一些细节。莲藕一不小心就会氧化变黑，会影响口感和外观。所以，在炒藕片之前，可以先将藕片放入沸水中焯水，这样可以去除多余的淀粉和色素，使藕片更加清脆爽口 。

为什么藕不能炒肉

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