煮啤酒鸭通常使用淡啤酒,因为淡啤酒具有清爽的口感和麦芽的香气,能为鸭肉增添丰富的味道。常见选择是使用比利时风格的白啤酒或德国的小麦啤酒来烹制啤酒鸭。这些淡啤酒都具有独特的风味,可以带来美妙的烹饪效果。
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