苹果派是一种非常受欢迎的甜点,使用平底锅也可以制作出美味的苹果派。下面是制作苹果派的步骤:
材料:
- 2个苹果
- 适量的糖
- 适量的黄油
- 适量的面粉
- 1茶匙柠檬汁
- 适量的肉桂粉
- 1块未发酵的派皮
步骤:
1. 将平底锅置于中火上加热,添加适量的黄油融化。
2. 将苹果去皮、去核并切成薄片。将苹果片加入平底锅中,使其均匀分布在锅底上。
3. 在苹果片上均匀撒上糖和肉桂粉,根据个人口味调整甜度和香料量。
4. 加入柠檬汁,翻炒几分钟,直到苹果变软。
5. 取出一片未发酵的派皮,将其放在苹果片上覆盖住。
6. 用刀在派皮上切几个小口,以允许蒸汽逸出。
7. 轻轻按压派皮,使其与苹果混合在一起,使派皮变软和黄金色。
8. 将锅盖盖上,用小火炖煮约15分钟,或直到派底变得脆硬,上面变成焦糖色。
9. 将平底锅从火上取下,用面粉洒在派上,这样可以使底部变得更脆。
10. 将苹果派从平底锅中取出,放在切割板上稍微冷却一下。
11. 切成可食用的块状,可以拌入一些冰淇淋或奶油享用。
这种使用平底锅制作的苹果派非常简单,味道也十分美味。您只需准备好所有的材料,然后按照上述步骤进行制作即可。祝您制作成功并享受美食!