中国有许多种类的汤包,以下是一些比较著名的:
1. 钟水鸭汤包:以鸭肉为主料制成的汤包,具有鲜美的味道和特殊的汤汁。
2. 上海小笼汤包:上海著名的小吃,以猪肉和虾仁为馅料,外面包上薄薄的面皮,蒸熟后肉汁鲜美。
3. 饺子:是最常见的一种汤包,以面粉皮包裹各种馅料,煮熟后可直接食用或者沾酱吃。
4. 汤圆:又称元宵,是中国传统的甜汤包,以糯米粉制成的皮包裹各种馅料,煮熟后放入甜汤中食用。
5. 蟹粉汤包:以新鲜螃蟹肉和蟹黄为馅,外面用面粉皮包裹,蒸熟后风味独特。
6. 灌汤包:类似于小笼汤包,但内部有丰富的汤汁,受热后可以产生一定的蒸汽。
7. 金糕汤包:外层是由糯米和豆沙糊制成的糯米团,内部是水果和糖水,甜味十足。
以上只是其中的一部分,中国目前有许多地方都有各种独特的汤包品种。